Ce pourrait être une dégustation… C’est une rencontre ! Un Eleveur, sa terre, sa vigne et enfin…son vin… son vin de Domme ! Souple, subtil, orgueilleux … Jadis, pied de perdrix, le boucher, le fer. Ces cépages authentiques ont laissé la place à la subtile alchimie du Merlot et du Sauvignon. C’est le fruit d’une agrégation, celle d’un terroir confondu, habité par l’ambition immodérée de faire autrement mais comme il faut. C’est une invitation, la découverte de caractère… L’émotion du Périgord Noir qui s’offre en verre !
